簡単☆かぼちゃサラダ☆
簡単(*´∀｀*)そのままでも、パンにつけても☆
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃと玉ねぎしかなかった時に…(´Д｀)
作り方
- 1
カボチャを一口サイズに切って耐熱皿に入れてラップをかけてレンジでチン！(2分くらい)
- 2
一度カボチャをレンジから出して皮を剥いて、もう一度ラップをかけてチン！(2分くらい)
- 3
その間にパセリをみじん切りに、玉ねぎを薄切りして水にさらしておく。(もしくは塩でもんで流しておく)
- 4
チンしたカボチャを潰してパセリ、玉ねぎ、マヨネーズ、胡椒を混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成☆
コツ・ポイント
ﾁﾝしてからｶﾎﾞﾁｬの皮を剥いたほうが簡単で安全です☆私は生玉ねぎが苦手なので塩でよくもんでから流してます☆ そのまま食べる時はﾏﾖ少なめ。ﾊﾟﾝにつける時はﾏﾖ多めにしています☆
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