CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子のほたほた煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子のほたほた煮-レシピのメイン写真

茄子のほたほた煮

たかたかよ
たかたかよ @cook_40099053

大量茄子の作り置き！ごはんにも合いますよー
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、食欲がない時にも美味しく食べられる一品が欲しくて。常備菜にも。冷たくても温かくても。そうめんのつけ汁にいれても美味。

大量茄子の作り置き！ごはんにも合いますよー
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、食欲がない時にも美味しく食べられる一品が欲しくて。常備菜にも。冷たくても温かくても。そうめんのつけ汁にいれても美味。

もっと読む

茄子のほたほた煮

たかたかよ
たかたかよ @cook_40099053

大量茄子の作り置き！ごはんにも合いますよー
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、食欲がない時にも美味しく食べられる一品が欲しくて。常備菜にも。冷たくても温かくても。そうめんのつけ汁にいれても美味。

大量茄子の作り置き！ごはんにも合いますよー
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、食欲がない時にも美味しく食べられる一品が欲しくて。常備菜にも。冷たくても温かくても。そうめんのつけ汁にいれても美味。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  1. なす 6本
  2. にんにく 1片
  3. サラダ油 大匙2
  4. だし 小匙1
  5. 砂糖 大匙2
  6. 料理酒 大匙2
  7. 醤油 大匙3
  8. お好み ねぎ、みょうが 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにします
    ※皮はそのままでも大丈夫

  2. 2

    にんにくはスライスしてフライパンにサラダ油をひく

    • 茄子のほたほた煮作り方2写真
  3. 3

    にんにくをいれ、フライパンに火をつけ、なすに油がからまるように炒める
    ※油がすくないようなら足してください

  4. 4

    フライパンになすがひたひたになるくらいの水をいれる

    • 茄子のほたほた煮作り方4写真
  5. 5

    だし、砂糖、料理酒、醤油を加えて弱火でコトコト煮る

  6. 6

    お好みで、ねぎやみょうがを散らしてたべる

コツ・ポイント

夏野菜のナスを美味しく食べたくて。油で炒めることでしっかりした味わいになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

たかたかよ
たかたかよ @cook_40099053
2016/08/09 03:11に公開
おいしくて毎日作りたくなる、そんな料理を目指してます
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おからバナナクッキー
  2. 簡単　肉巻きおろしポン酢
  3. 白葱の洋風おつまみ
  4. 牛乳フレンチトースト
  5. ほうれん草サラダ風
  1. 焼くだけ！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風
  2. レーズン入り☆キャロットラペ
  3. 具だくさんスパニッシュオムレツ
  4. ロールキャベツ☆コンソメ☆簡単
  5. 簡単油揚げピザ！トマトにんにくビスマルク
  6. Easy chicken tacos
  7. Apple pie crisp
  8. Meatball Tortellini Stew
  9. Rachel Khoo's Red wine chicken
  10. Brad's salmon burgers
  1. 海苔パウダー／夏の変わり冷奴
  2. 簡単豆乳うどん
  3. ゴーヤの味噌マヨ炒め
  4. ふわふわ❤キウイロールケーキ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855974
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close