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ゴーヤの味噌マヨ炒め
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ゴーヤの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤの味噌マヨ炒め

ルナトト
ルナトト @cook_40050090

冷やして美味しい 簡単ゴーヤの味噌マヨ炒めです。柚子胡椒がアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの美味しい食べ方がないかなぁと思っていて、味噌マヨに柚子胡椒を加えたら ゴーヤにとても合いました!冷やして食べるととても美味しかったです

冷やして美味しい 簡単ゴーヤの味噌マヨ炒めです。柚子胡椒がアクセントになっています。
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ゴーヤの味噌マヨ炒め

ルナトト
ルナトト @cook_40050090

冷やして美味しい 簡単ゴーヤの味噌マヨ炒めです。柚子胡椒がアクセントになっています。
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ゴーヤの美味しい食べ方がないかなぁと思っていて、味噌マヨに柚子胡椒を加えたら ゴーヤにとても合いました!冷やして食べるととても美味しかったです

冷やして美味しい 簡単ゴーヤの味噌マヨ炒めです。柚子胡椒がアクセントになっています。
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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • お酒 大さじ2杯
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1 1/2
  • ☆酒 小さじ 1
  • ☆柚子胡椒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 茗荷 1本
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り中綿を取って
    7〜8ミリの暑さに切ります

    • ゴーヤの味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜておく

    • ゴーヤの味噌マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油でゴーヤを炒めて 油が回ったら お酒 大さじ2を振り入れて 透き通った感じになったら調味料を加えて絡める

    • ゴーヤの味噌マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛って 茗荷 を添えて出来上がり

    • ゴーヤの味噌マヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

よ〜〜く冷やしてどうぞ。
調味料はお好みで調整して下さいね。

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ルナトト
ルナトト @cook_40050090
2016/08/09 03:13に公開
自宅でパッチワーク教室を21年しています。レッスンの時にはおやつタイムがあり毎回手作りケーキをお出ししています
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ みょうが 酒 味噌

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