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ガパオライス
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ガパオライス

ともピング
ともピング @cook_40093827

暑い夏にぴったりのピリ辛丼ぶりです
このレシピの生い立ち
夏はベランダでバジルを育てていろいろな料理に挑戦です

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材料

2人分
  • 鳥挽肉 150g
  • ニンニク 1片
  • 長ネギ 1/2本
  • ピーマン 2個
  • ごま油 適量
  • バジル 7〜8枚
  • ★しょう油 大1
  • ★酒 大1
  • ★オイスターソース 大1
  • ★豆板醤 小1
  • 卵 2個
  • 御飯 2杯
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作り方

  1. 1

    ニンニク、長ネギをみじん切りにしておく

  2. 2

    ピーマンを5ミリ角にみじん切り

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンにニンニク、長ネギを入れて香りを出し、鳥挽肉とピーマンを入れて炒める

  4. 4

    ★の調味料を入れて味を染み込ませ、盛りつけ直前にちぎったバジルを入れてさっと炒める

  5. 5

    器に御飯を入れて炒めた挽肉、その上に半熟の目玉焼きをのせる

コツ・ポイント

辛さは調整可能です、もっと辛いのがお好みな方はニンニクを炒める時に唐辛子を入れるといいです

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ともピング
ともピング @cook_40093827
2016/08/10 04:47に公開
家で食べる食事が大好き、片付け嫌い、安くて簡単で美味しいもの!!
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ピーマン にんにく 卵 酒 とりひき肉 長ネギ

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