パプリカにはビタミンCがたっぷりで免疫力UPも！猛暑続きで疲れた身体に爽やかなパプリカのひんやりスープをどうぞ！
このレシピの生い立ち
最近はパプリカが気軽に手に入るようになりましたね！野菜炒めなどにはよく使うお野菜ですが冷製スープにするとパプリカのほのかな甘みが際立って爽やかな美味しさです。ビタミンCも豊富で夏風邪の予防にもなります。是非お試しください！