ミックス♡♥麻婆なす豆腐
梅ミッキー @ume3
味噌を隠し味にコクを出しました♡♥
冷蔵庫で、なすと豆腐を見つけたら、手作りマーボーに決定！！レンジ活用で時短＆油減☆
このレシピの生い立ち
材料が両方少しずつしか無かったので、合わせて両方一緒に楽しもう♪と作ってみました(*´∀`*)ﾉ
ミックス♡♥麻婆なす豆腐
味噌を隠し味にコクを出しました♡♥
冷蔵庫で、なすと豆腐を見つけたら、手作りマーボーに決定！！レンジ活用で時短＆油減☆
このレシピの生い立ち
材料が両方少しずつしか無かったので、合わせて両方一緒に楽しもう♪と作ってみました(*´∀`*)ﾉ
作り方
- 1
なすは一口大に切って水につける。ボールに移してラップをし、電子レンジで加熱する（目安：６００ｗで２分）。
-
- 2
フライパンにサラダ油少々を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、みじん切りした玉葱、○を加えて炒める。
-
- 3
●を合わせた物、①、一口大に切った豆腐を加えて少し煮込む。
-
- 4
好みで、ごま油、唐辛子少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
なすに電子レンジ活用で時間短縮＆余分な油を排除しました☆彡
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