もずくdeそうめんが簡単ヘルシー超美味！
シオン（＾Ｏ＾☆♪ @cook_40099186
えっ？うそ？これがもずく？すごく美味しい！と、びっくりする美味しさですo(^_-)O なのに、ほとんどすることは無し！
このレシピの生い立ち
もずく酢しか知らなかった10年前には物足りなさを感じていた私ですが、その後、生もずくの存在を知りそうめんのように大好きな豆乳割り白だしで食べてみたところ、あまりの美味しさにはまりました！それを見た友人たちに勧めると全員が感動しリピーターに！
もずくdeそうめんが簡単ヘルシー超美味！
えっ？うそ？これがもずく？すごく美味しい！と、びっくりする美味しさですo(^_-)O なのに、ほとんどすることは無し！
このレシピの生い立ち
もずく酢しか知らなかった10年前には物足りなさを感じていた私ですが、その後、生もずくの存在を知りそうめんのように大好きな豆乳割り白だしで食べてみたところ、あまりの美味しさにはまりました！それを見た友人たちに勧めると全員が感動しリピーターに！
作り方
- 1
生もずくを洗う(塩もずくはしっかり塩抜きして下さい)
- 2
白だしを豆乳で割る(豆乳が苦手な人でも大好きになりますよ、それでも抵抗あるなら牛乳でもOK^_−☆)
- 3
それぞれを盛りつければ出来上がり☆〜（ゝ。∂）
＊写真は、大葉を添え、七味唐辛子をかけています。 - 4
タレのバリエーション
①麺つゆ+豆乳+豆板醤で、タンメン風に！
②麺つゆ+納豆+卵(好みでネギ)
③麺つゆ+とろろ
コツ・ポイント
以前のメインレシピに、誤って『麺つゆ』の豆乳割り…と書きましたが、長年親しんできたのは、『白だし』です^_−☆私は七味唐辛子が大好きなので、お写真のタレに入れてありますが、お好みでどうぞ(*^^*)
コツは何もありませんp(^_^)q
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