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コーンの甘みが美味しい!簡単ドライカレー
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コーンの甘みが美味しい!簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

コーンの甘みが美味しい!簡単ドライカレー

ftaa
ftaa @cook_40100068

コーンの甘さがお子さんにもピッタリ☆
冷凍保存で常備しても便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンの甘さで子供も食べやすいドライカレーを作ってみました。

コーンの甘さがお子さんにもピッタリ☆
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ftaa
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コーンの甘さがお子さんにもピッタリ☆
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材料

3〜4人分
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 合挽き肉 250g
  • コーン缶詰 1個
  • カレールー 5皿分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに少しの油をひき、①を軽く炒める。

  3. 3

    合挽き肉を加えて、しっかりと炒める。

  4. 4

    コーンを汁ごと加え、さらに具材がひたひたになるより少なめの水を加える。(コーン缶1杯分ぐらいのお水)

    • コーンの甘みが美味しい!簡単ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちさせ、カレールーを加える。ルーが溶けたら出来上がり。
    お好みで水気を飛ばしてください。

    • コーンの甘みが美味しい!簡単ドライカレー作り方5写真

コツ・ポイント

コーン缶のお汁まで入るので甘めになると思います。辛めが好きな方は、いつもより少し辛いカレールーを使ってみてください。
ピーマンや茄子、きのこ類などを加えても美味しいです(*^^*)

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ftaa
ftaa @cook_40100068
2016/08/09 13:27に公開

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