人参を千切りに切る。

フライパンを火にかけて、ゴマ油を入れてから、人参を入れる。

人参に火が通ったら、砂糖を入れて混ぜてから醤油を入れる。

火を止めてから、ごまを入れて混ぜる。器に盛り付けて、更にごまを適量ふりかける。