ダメサラリーマンが作る「鱈の黒酢あんかけ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
定食屋チェーン「やよい軒」の前で、「すけとうだらの黒酢あんかけ」というメニューを見かけ、気になっていた。
前に、黒酢を衝動買いしたが未使用。使う機会を考えていた。
先日、たら汁用に買ってた鱈の切り身が余り、使用しなけりゃでした。