CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふっくら鰻の蒲焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふっくら鰻の蒲焼き-レシピのメイン写真

ふっくら鰻の蒲焼き

クック5088B8☆
クック5088B8☆ @cook_40099189

魚の生臭さが取れると同時に、硬い皮も柔らかく頂けます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!!

魚の生臭さが取れると同時に、硬い皮も柔らかく頂けます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!!

もっと読む

ふっくら鰻の蒲焼き

クック5088B8☆
クック5088B8☆ @cook_40099189

魚の生臭さが取れると同時に、硬い皮も柔らかく頂けます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!!

魚の生臭さが取れると同時に、硬い皮も柔らかく頂けます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 鰻 1/2匹
  • 鰻のタレ(市販、付属どちらでも)
  • 烏龍茶 100cc
  • ☆鰻のタレ 大さじ1/2
  • ☆料理酒 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冷凍していた鰻半分を取り出します。

  2. 2

    オーブンは170℃で予熱しておきます。

  3. 3

    フライパンを温めて、油を敷かずに
    鰻の皮面を下にして入れます。

  4. 4

    すぐ烏龍茶をフライパンへ。

    • ふっくら鰻の蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンの蓋をして3分待ちます。

  6. 6

    予熱していたオーブンにアルミホイルを敷き、
    先ほどゆがいた鰻を皮面を下に置きます。

  7. 7

    身のところに☆を混ぜたものを満遍なく塗ります。
    ヘラがない場合は、全体にかかるようにするだけでもOK。

    • ふっくら鰻の蒲焼き作り方7写真
  8. 8

    2分オーブンにかけます。

  9. 9

    ご飯に鰻のタレをかけ、焼いた鰻を乗せて、鰻にタレをかけたら出来上がり。

    • ふっくら鰻の蒲焼き作り方9写真

コツ・ポイント

先にオーブンを予熱しておきましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クック5088B8☆
クック5088B8☆ @cook_40099189
2016/08/10 01:56に公開

このレシピのキーワード

うなぎ蒲焼 うなぎ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!唐揚げのみぞれ煮
  2. 簡単!ノンフライ唐揚げ
  3. 韓国風混ぜご飯
  4. ༺爆速!節約限界マーボーなす🍆ちくわ消費
  5. トマトを丸ごと白だしの簡単冷製スープ😋
  1. レンジで!なすの油淋鶏(ユーリンチー)風
  2. 土用の丑の日♡鰻のタレで作る茄子の蒲焼き
  3. 炊飯器で楽ウマ絶品!カレーピラフ★
  4. そうめんアレンジ☆ピリ辛ごま豆乳麺
  5. 香ばし♪フライパンで簡単焼きとうもろこし
  6. Bacon Spaghetti Aglio Olio
  7. Haupia
  8. Grilled Buffalo Pork Chops #2
  9. Homemade chocolate granola
  10. Mike's Steamy Asian Chicken & Dumpling Soup
  1. ささみで鶏ハムスティック☆
  2. 自家製セミドライ&サンドライトマト
  3. ポケモン☆モンスターボール カレー
  4. 生切り昆布と油揚げのサッと煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856557
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close