簡単！水菜とお麸クルトンのサラダ
ツキちゃんママ @cook_40088157
お麸で、ちょっとオシャレに見えちゃうサラダヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
お麸をサラダに使えないか考えてたら
クルトンとしてアクセントになるかなっと思ってやってみましたーヽ(・∀・)ノ
簡単！水菜とお麸クルトンのサラダ
お麸で、ちょっとオシャレに見えちゃうサラダヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
お麸をサラダに使えないか考えてたら
クルトンとしてアクセントになるかなっと思ってやってみましたーヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさにカット。
ミニトマトも半分にカット。 - 2
カブは皮を剥いて、食べやすい大きさにカット。鍋で茹でるか、レンジで過熱してください。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクと乾燥したままのお麸を入れ弱火でジックリ焼く。
- 4
ニンニクが先に焼き色がつくので取りだす。お麸も全体にガーリックオイルが馴染んで焼き色がつけば取りだして塩をふりかける。
- 5
野菜をお皿に盛りニンニクと、あら熱のとれた、お麸のクルトンをちりばめて出来上がり！
お好みのドレッシングで召し上がれ！
コツ・ポイント
お麸は、慌てずジックリ焼き揚げる。
出来上がったすぐは熱いので気をつけてください(^q^)
ニンニクが苦手なら、ニンニクなしで(^_-)
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