黒うり以外の調味料をビニール袋に入れてモミモミ

わたをとって厚さ7～8mmにカット。皮剥かないでok
※カリモリは硬いので薄めにカットして皮も縞に剥くと食べやすい

①のビニール袋に②の黒うり混ぜて冷蔵庫で一日漬けたら食べられます。