２時間で簡単❤黒豆の蜂蜜煮❤圧力鍋使用
さやあ☆ @cook_40068640
2014/01/04 話題入り感謝
お正月のお節に❤
和スイーツに❤
常備菜に❤
蜂蜜で疲労回復にも！
このレシピの生い立ち
砂糖使用の甘い黒豆を食べて風邪を引いたので、疲労回復によい蜂蜜で作りました。
砂糖は免疫力を低下させ、傷や風邪などの感染症を治りにくくするので、我が家では取り過ぎに注意しています。
２時間で簡単❤黒豆の蜂蜜煮❤圧力鍋使用
2014/01/04 話題入り感謝
お正月のお節に❤
和スイーツに❤
常備菜に❤
蜂蜜で疲労回復にも！
このレシピの生い立ち
砂糖使用の甘い黒豆を食べて風邪を引いたので、疲労回復によい蜂蜜で作りました。
砂糖は免疫力を低下させ、傷や風邪などの感染症を治りにくくするので、我が家では取り過ぎに注意しています。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆はさっと洗いザルにあげ圧力鍋に水とともに入れ蓋をせずに中火にかけ沸騰したら火を止め、蓋とオモリをセットし１時間おく。
- 2
①を中火(強火)にかけ、圧がかかったら弱火にして２０分。火を止め１５分おく。
- 3
②に蜂蜜を入れ弱火で煮詰め、煮汁が半分になったら醤油と自然塩を加えさっと火を通して火を止める。
- 4
③の途中と仕上げのときに、時々鍋をゆすって煮汁を豆全体に馴染ませて下さい。
- 5
できたてでは、かなり甘さ控えめですが、冷めると味が染み蜂蜜大さじ４でも美味しくなります。
- 6
あじぱんさん
iPhoneで誤ってお返事なしで掲載してしまいました。ゴメンなさい！
お試し＆嬉しいコメありがとう❤ - 7
2014/01/04
話題入りできました♡
お試し＆素敵なレポを届けてくださったみなさまありがとうございます♡
コツ・ポイント
蜂蜜大さじ４では甘さ控え目です。
お好みで増量して下さい。
蜂蜜と一緒に甘栗を入れても美味しいです❤
食べ切り分量で作りました❤
蜂蜜がないときはお好みの砂糖や甘味料で代用して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856919
