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冷凍ホタテのカルパッチョ
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冷凍ホタテのカルパッチョ-レシピのメイン写真

冷凍ホタテのカルパッチョ

kohari
kohari @cook_40099269

冷凍のホタテをおいしくたべたい
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテがたくさんあるので

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材料

  • 塩 ふたつまみ
  • 穀物酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍のホタテを氷水につけてしばらくしたら上げる

  2. 2

    15から20分ごぐらいに周りについた氷をとって水分をふき取る

  3. 3

    材料をまぜて盛り付けたホタテにかけるだけ

コツ・ポイント

わさびを少し加えてもおいしいです。

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kohari
kohari @cook_40099269
2015/03/24 02:16に公開
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