酸っぱくなったキムチで美味☆豚ちん
すすっち☆ @cook_40050696
旦那の実家の味を覚え書きに。残念なキムチの救済にも・・・ けっこう甘めです。
このレシピの生い立ち
旦那の実家の味。白米を多めに準備。
酸っぱくなったキムチで美味☆豚ちん
旦那の実家の味を覚え書きに。残念なキムチの救済にも・・・ けっこう甘めです。
このレシピの生い立ち
旦那の実家の味。白米を多めに準備。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切り、豚肉は一口大、豆腐は四つ切りに。豆腐撮り忘れましたが(T_T)
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- 2
ごま油で豚肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを入れ一緒に炒めます。
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- 3
玉ねぎが透き通ってきたら白菜キムチを入れ更に炒めます。
- 4
全体に油が回ったら☆の調味料の砂糖と水とヤンニョンジャンを入れて沸かします。キムチの汁があればここで。
-
- 5
沸いたら豆腐を入れ、お玉か菜箸でおおまかに崩して弱火で５分程煮ます。豆腐が温まればOK。
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- 6
醤油を回し入れて完成です。仕上げに青ネギを散らします。
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コツ・ポイント
キムチによって塩分が変わるので醤油は味見して加減して下さい。卵でとじても美味しいです。うちは甘めなので味見して醤油で調整をm(__)m
つくれぽ
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