レンチン★海老とセロリのアジアンサラダ
フラニー @cook_40099305
我が家の定番♪セロリの食感が良いです。ナンプラーを使ったレンジで簡単アジアンサラダ
このレシピの生い立ち
オレンジページの「電子レンジでおつまみ ご飯、めん」に掲載されているレシピを改良してさらにおいしく食べられるように工夫しました。
レンチン★海老とセロリのアジアンサラダ
我が家の定番♪セロリの食感が良いです。ナンプラーを使ったレンジで簡単アジアンサラダ
このレシピの生い立ち
オレンジページの「電子レンジでおつまみ ご飯、めん」に掲載されているレシピを改良してさらにおいしく食べられるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背わたをとって、殻付きのまま茹でザルに取る。茹で過ぎると固くなるので注意。
- 2
春雨を10cm程度の食べやすい長さにハサミで切り、少し深さのある皿に入れておく。
- 3
●を混ぜ合わせて、２にまわしかける。ふんわりとラップをかけ、レンジでチン！（600wで5分）
- 4
セロリを斜めのスライスにしておく。
- 5
３のラップを開けて、スライスしたセロリを混ぜ込み、またラップを戻し、余熱でセロリに熱を入れる。
- 6
海老の殻をむく。パクチーを２～３cmに切る。
- 7
時間があれば、５を冷蔵庫で冷やす。時間がなければ粗熱がとれたら、海老とパクチーを上に盛り付けてできあがり！
コツ・ポイント
海老はゆで過ぎると固くなるので要注意。
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