シリコンスチーマーで卵を解きほぐし、ラカントを加えてよく混ぜる。

1におからパウダーとベーキングパウダーを入れ、なじませるように混ぜる。(ポロポロになります)

2にココアパウダーを入れて混ぜる。ココアパウダーの塊をわざと残すと、ビターなチョコチップが入ったような仕上がりに。

水を入れてなじませ、バナナをつぶしながら生地に混ぜ込み、表面をならす。

レンジで600w3分半から4分程度チンして出来上がり。