初心者でも簡単な本格的親子丼です♪このレシピの生い立ち母が簡単に作ってくれたので習いました♪
鶏肉を1口サイズに、玉ねぎを縦切りに切る。
玉ねぎを半透明になるくらいまで炒める。(シャキシャキが好きな方は軽く炒める。)
そのまま鶏肉を入れて火が通るまで炒める。
鶏肉に火が通ったら水、めんつゆを入れて少し煮こむ。
水分が少し減ってきたらネギを入れ、塩コショウをして、といた卵を入れて好みのかたさまで焼き、ご飯の上にのせ、出来上がり☆
水、めんつゆを入れたあと少し煮こむのがポイントです♪
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