かぼちゃのたねをとりざくぎりにして、軟らかくなるまでゆでる。

粗熱が取れたら、ミキサーに入る分量だけを入れ、小麦粉、スキムミルク、塩、コショーを入れ蓋をしてスイッチオン！

これくらいなめらかになるまでミキサーにかける。

全部のかぼちゃをミキサーにかけたら鍋で煮る。ここでバター、しょうゆを入れる。焦げやすいので弱火で時々まぜながら。

器に盛って出来上がり。大好きなネギ、ミントを添えて。