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ナッツ入り胡麻ドレッシング
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ナッツ入り胡麻ドレッシング-レシピのメイン写真

ナッツ入り胡麻ドレッシング

HL♪
HL♪ @cook_40093004

ドレッシングに、素麺のゴマだれに!

このレシピの生い立ち
素麺のつけだれ、ぶっかけだれとして作りました(*^^*)棒棒鶏風冷やし素麺(レシピID:17828258)ゴーヤでサラダ素麺(レシピID:17855070)

ドレッシングに、素麺のゴマだれに!

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ナッツ入り胡麻ドレッシング

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ドレッシングに、素麺のゴマだれに!

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材料

  • ナッツ(ここではアーモンド) 10粒程度
  • ゴマ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆味噌 小さじ1弱
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ☆酒 少々
  • ☆オイスターソース 少々
  • ☆砂糖orはちみつ 少々
  • ☆ごま油 少々
  • ☆水 大さじ2〜2.5
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけてナッツとゴマを乾煎り。香りが立ってきたら火を止める。

    • ナッツ入り胡麻ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    粗熱がとれたらFPで食感が残る程度に砕く。

    • ナッツ入り胡麻ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ☆を味噌とマヨネーズから始めて全部良く混ぜる。2をそこに入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
    冷えたら出来上がり!

    • ナッツ入り胡麻ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

素麺のタレにする場合は少し水と麺つゆ多め、ドレッシングは量を少なめにしてくださいね〜(・ω・)ノ

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HL♪
HL♪ @cook_40093004
2016/08/12 17:07に公開
独身フラメンコOL・゜・(ノД`)・゜・ 料理の腕はまだまだですが、美味しいものがなによりも大好きです☆忙しくて時間がなくても、めんどくさくても、食事は作って食べると美味しく感じます(^ω^)忙しくなるとサボります(●´ω`●) 気まぐれに復活します。。気長にお付き合いくださいまし〜〜☆
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このレシピのキーワード

ナッツ はちみつ 酒 アーモンド ゴマ 味噌

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