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豚バラ大根(ごはんに合う濃いめ)
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豚バラ大根(ごはんに合う濃いめ)-レシピのメイン写真

豚バラ大根(ごはんに合う濃いめ)

楽ちゃん
楽ちゃん @cook_40099447

つまみ食いにご注意を♪(´ε` )
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材料

2〜3人分
  • 大根 2分の1本
  • 豚バラブロック 200g
  • ☆醤油 大さじ4と2分の1
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆水 200cc
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作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り 5ミリ〜7ミリ位

  2. 2

    豚バラを一口大に切る

  3. 3

    フライパンで
    豚バラを炒める(テフロン加工などくっつかなければ油なし)

    表面に焼き目がついたら
    大根を入れて炒める

  4. 4

    ☆の調味料全部と 水を入れ
    落としぶたして

    中火(IHだと5)で15分煮て
    完成!

  5. 5

    煮詰めないので
    煮汁が割と残りますが
    少し冷めると
    しっかり味がついています

  6. 6

    我が家では
    汁ごとごはんの上にかけて
    ガツガツ食べています☆

コツ・ポイント

フライパンでつくります。

つくれぽで薄味ということでしたので
よくみたらフライパンで作ると書き忘れていました(ー ー;)

それが薄味の原因かなと…

2016.8.9訂正

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楽ちゃん
楽ちゃん @cook_40099447
2016/08/06 09:47に公開

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