きゅうりに塩を振って、まな板でゴリゴリしておきます。手で刷り込んでもOK！(塩もみです)
その後、5〜10分放置します。

きゅうりの塩を水で洗い流し、端を切ったら豪快にひねっていきます！！爽快です！
3cmくらいの幅で。雑巾を絞るように。

※先程ひねったものが大きすぎる場合は、縦に半分に切るといいですよ♪

きゅうりを大きめの容器に入れておきます。無い場合はポリ袋でも可ですが、結構な量です！
さて、お次はトマト。

今回は中玉を使ったので、縦4当分にした後、更に半分にしています。
一口大になれば、どんな切り方でもOK！

次はミョウガを千切りに。
ミョウガの量は適当で大丈夫です！
好きな人は多めに。お子さんがいる場合は入れなくてもOK！

先程の器にトマトとミョウガを入れて、そこに生姜を絞ります！

そこにめんつゆと水を加え、蓋もしくはラップをかけ、軽くフリフリしたら冷蔵庫へGO！！
すぐ出来ました！お疲れさまでした！

1時間以上漬ければ食べられます。
朝作ったら昼、昼作ったら夜からどうぞ♪