お手軽パニーニ（コストコPCMIX使用）
祥杞☆ @cook_40088342
コストコのパンケーキMIXがあまりにもたくさんあるので消費致したく・・・グラノーラスナックもちょっと残ってた^^;
このレシピの生い立ち
コストコで購入したパンケーキミックスの消費でパニーニを作ろうと思った時に余っていたグラノーラスナックが目に入り、両方とも使っちゃえ！と思い作成してみました。チーズとかしょっぱい系でも美味しいと思います。これを持ってお花見でも行きたいな♪
お手軽パニーニ（コストコPCMIX使用）
コストコのパンケーキMIXがあまりにもたくさんあるので消費致したく・・・グラノーラスナックもちょっと残ってた^^;
このレシピの生い立ち
コストコで購入したパンケーキミックスの消費でパニーニを作ろうと思った時に余っていたグラノーラスナックが目に入り、両方とも使っちゃえ！と思い作成してみました。チーズとかしょっぱい系でも美味しいと思います。これを持ってお花見でも行きたいな♪
アプリでひらく作り方
- 1
コストコパンケーキMIXにイーストを加えて混ぜる
- 2
ぬるま湯（熱すぎは菌が死んでしまうのでNG!)を加えて混ぜる
- 3
ひとまとまりになったらボールから出して5分位こねる
- 4
最初のボールに戻してラップをかけて40分位発酵させる（ガス台の近くなど暖かいところ）
- 5
発酵させている間にグラノーラスナック・黒砂糖・シナモンを細かくして混ぜておく
- 6
生地が倍くらいに膨らめばOK、生地を8等分して丸めておく。乾燥しないようにラップをかけておいて下さい
- 7
生地は真ん中を高くしてふちを円形に伸ばして、具を包む
- 8
写真のは余ったグラノーラスナックと黒糖とシナモンを包んだものです
- 9
ビタントニオのパニーニではさんで焼いたら出来上がり！焼き時間は5分位です。
-
コツ・ポイント
コツは、ぬるま湯を熱くしないことです。
ちょっとぬるいかもというくらいでOKです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857882
