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グルテンフリーさくさくサブレ
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グルテンフリーさくさくサブレ-レシピのメイン写真

グルテンフリーさくさくサブレ

rrrrrie
rrrrrie @cook_40099489

グルテンフリーのため小麦粉じゃなく米粉を使っています。
このレシピの生い立ち
10年ほど前から小麦粉で作っていたレシピです。グルテンフリーにする方法を考えました。

グルテンフリーのため小麦粉じゃなく米粉を使っています。
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グルテンフリーさくさくサブレ

rrrrrie
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グルテンフリーのため小麦粉じゃなく米粉を使っています。
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10年ほど前から小麦粉で作っていたレシピです。グルテンフリーにする方法を考えました。

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材料

約25枚分
  1. 米粉 150g
  2. 三温糖 30g
  3. バター 100g
  4. バニラエッセンス 3フリくらい
  5. 塩 少々
  6. 豆乳 大さじ1 1/3
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作り方

  1. 1

    バター、三温糖をまぜ溶かします
    (軽くレンジで温め溶かしてもokです)

    • グルテンフリーさくさくサブレ作り方1写真
  2. 2

    塩、バニラエッセンスを加えます

  3. 3

    米粉をまぜます

    • グルテンフリーさくさくサブレ作り方3写真
  4. 4

    豆乳を加えます

    • グルテンフリーさくさくサブレ作り方4写真
  5. 5

    好きな形にして180℃で20分焼きます

    温かい間は崩れやすいので粗熱がとれるまで放置

    • グルテンフリーさくさくサブレ作り方5写真
  6. 6

    完成です

    • グルテンフリーさくさくサブレ作り方6写真
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rrrrrie
rrrrrie @cook_40099489
2015/03/21 12:54に公開

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