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健康的な♪ かぼちゃサラダ♪
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健康的な♪ かぼちゃサラダ♪-レシピのメイン写真

健康的な♪ かぼちゃサラダ♪

ぐうたらさとろ
ぐうたらさとろ @cook_40099507

かぼちゃと甜菜糖(オリゴ糖)と塩のみなので、身体に良いかぼちゃサラダです♪
たくさん作って、保存しておけば、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スーパーのかぼちゃの煮つけを食べたらあまりにも砂糖たっぷりのあまあまだったので砂糖を使わない甜菜糖のオリゴ糖で作りました

かぼちゃと甜菜糖(オリゴ糖)と塩のみなので、身体に良いかぼちゃサラダです♪
たくさん作って、保存しておけば、お弁当にも♪
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ぐうたらさとろ
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かぼちゃと甜菜糖(オリゴ糖)と塩のみなので、身体に良いかぼちゃサラダです♪
たくさん作って、保存しておけば、お弁当にも♪
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スーパーのかぼちゃの煮つけを食べたらあまりにも砂糖たっぷりのあまあまだったので砂糖を使わない甜菜糖のオリゴ糖で作りました

かぼちゃと甜菜糖(オリゴ糖)と塩のみなので、身体に良いかぼちゃサラダです♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • オリゴ糖 大さじ2
  • 塩 二つまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを煮やすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに水1cm位を入れて、かぼちゃを皮を下にして並べ沸騰したら弱火にして5分〜7分蓋をして煮る。

  3. 3

    煮えたら、ザルにあげて、ボウルに入れる。粗く潰してオリゴ糖と塩を混ぜる

コツ・ポイント

時短にしたいときは、ラップがかかった状態でレンジで4分位加熱してから、種を取って切って煮ると早いです。

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ぐうたらさとろ
ぐうたらさとろ @cook_40099507
2016/08/09 04:38に公開
ハンドメイド好きな主婦です
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サラダ かぼちゃ

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