圧力鍋 いわしのやわらか煮
akke425 @cook_40053863
丸ごと魚が食べられ、骨も柔らかいので出さなくて良く食べやすい(^-^)
このレシピの生い立ち
焼き魚は骨があって小さい子に食べさせづらいので、やわらかく骨ごと食べれるようにしてみました！
圧力鍋 いわしのやわらか煮
丸ごと魚が食べられ、骨も柔らかいので出さなくて良く食べやすい(^-^)
このレシピの生い立ち
焼き魚は骨があって小さい子に食べさせづらいので、やわらかく骨ごと食べれるようにしてみました！
作り方
- 1
いわしの内蔵やヒレを取り、好みの大きさに切る
- 2
圧力鍋にいれ、しょうが、にんにく、つゆ、水をいれる
- 3
加熱し、加圧3分
圧力鍋の種類によるので、お好みで調整してください
コツ・ポイント
子ども用なら、しょうが、にんにく少なめ、つゆも少なめの薄味で(^-^)
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