具沢山海老マヨ♪

具沢山海老マヨ♪-レシピのメイン写真

具沢山海老マヨ♪

accco_U @cook_40067368

海老がまだ苦手な娘のために、子どもも大人も食べやすい海老マヨです。（じゃがいも・ちくわは娘用）
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海老マヨが食べたくて・・・

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材料

3～４人分

ちくわ 3本
じゃがいも 1個
海老（ブラックタイガー） 10尾
○酒大さじ1
○塩胡椒適量
◎片栗粉大さじ1
◎ベーキングパウダー大さじ1
◎薄力粉大さじ6
海老マヨソース
マヨネーズ 70g
ケチャップ 10g
練乳 10g
牛乳大さじ2
カシューナッツ適量

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作り方

1

海老は殻を外し背ワタをとり、○につける。
2

ちくわは縦半分に切り、爪楊枝で止める。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
3

海老、ちくわ、じゃがいもを◎にあえて、180℃の油でさっと揚げる。
4

カシューナッツを細かく刻む。ボウルに海老マヨソースを入れて混ぜる。
5

揚げた具剤を海老マヨソースにからめて完成！

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accco_U @cook_40067368

2015/03/22 23:41に公開

三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短

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このレシピのキーワード

エビマヨエビ片栗粉じゃがいも牛乳薄力粉酒ちくわカシューナッツコンデンスミルクケチャップブラックタイガー

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