おくらをお好みに茹でる。5㎜くらいの幅にスライスしておく。

2で茹で上がったささみをさきます。熱いので気を付けてくださいね。

海苔を1㎝から2㎝くらいの大きさに手でちぎります。

丼にごはん1膳を入れ、海苔をのせる。

ささみをのせる。真ん中は空けておいてください。

空けておいた真ん中におくらをのせる。
おくらの上にかつお節をかける。
めんつゆをかけて召し上がりください。