さつま芋は５ｃｍくらいの輪切りにして、箸がすっと通るまで加熱する

厚いうちに皮を剥き潰し、シナモンを加えてヘラ等で滑らかになるまで練る。

パンに２のさつま芋をはさみ食べやすく切って出来上がり。