ささみは筋を取って開き、包丁である程度薄く伸ばす。
エリンギは適当にスライス。

ホイルに
１．ささみ
２．だし昆布（固いまま。１cm×４cmぐらい）
３．エリンギ
の順に重ねて、両端を捻ねる。

こんな感じになってます☆

お吸い物を50ccのお湯で溶かす。見た目を良くしたい場合、お湯を注ぐ前にお麩やら海苔やらを取り除く（私はそのままです；）

オーブントースター、魚焼きグリル等で火が通るまで焼いて出来上がり。
お好みで三つ葉や柚子皮を添え、ポン酢をほんの少し。