とり肉とえのき茸の簡単炒め
すがやっぴ @cook_40099566
市販の焼肉のタレとマヨネーズを混ぜた、簡単だけど失敗なしの旨ダレ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜の処分も兼ねて全部一緒に炒めました！このタレなら何に使ってもご飯にピッタリですよ^^
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸の石づきを落として何束かにほぐす。玉ねぎは2〜3ミリの薄切り、とり肉とキャベツは一口大に切る。
- 2
とり肉を皮から焼く。焼き色が付いたら裏返しす。少し焼いたら蓋をしてしっかり火を通す。
- 3
玉ねぎを炒めて透明かかったら、えのき茸とキャベツも入れて1〜2分炒める。
- 4
全体がしんなりしたら、少し火を弱めて、焼肉のタレとマヨネーズを入れて30秒ほど仕上げて炒めたら完成！
コツ・ポイント
とり肉から油が出るのでフライパンに油は引かないです。中火くらいで皮から焼いてください。
入れる野菜はなんでもOKです！
リアクション
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