簡単！冷凍ポテトの卵炒め

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

冷凍ポテトを市販の焼き肉のタレで炒めました。
このレシピの生い立ち
冷凍ポテトが冷凍庫にずっとあり困っていました。揚げるよりも楽だし息子もお気に入りです。

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材料

2人前
  1. 冷凍ポテト 150g
  2. 卵 2個
  3. 市販焼肉のたれ 大さじ2～3

作り方

  1. 1

    冷凍ポテトはレンジで2分ほどチンします。
    卵はボウルに割り入れほぐします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ卵を入れます。
    軽く火が通ったらボウルに入れます。

  3. 3

    再度フライパンに火つけ油を入れます。
    レンジで加熱したポテトを入れ焼き色つけます。

  4. 4

    ③が焼き色がつきましたら市販焼肉のたれを入れさらに②の卵を入れ混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

卵を入れて少しボリューム。皿にベーコン等入れてもいいかもしれないです。

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
に公開
高校生息子さんの母です。
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