フライパンに油(分量外)を引き、半熟の炒り卵を作りお皿に移しておく

フライパンに油を引かず一口大に切った豚バラを炒める

豚バラに火が通ったら一口大に切った春菊を入れ炒める。(春菊の茎は火が通りにくいのでみじん切りにしちゃうのがオススメ)

③に軽く塩胡椒をし、解凍したうどん、酒を入れ炒める。

オイスターソース、醤油数滴を入れ好みの味になったら取り置いておいた炒り卵を入れ馴染ませたら完成

**アレンジ**
焼きそばでも美味しいです。太麺がオススメ。分量は同じで大丈夫ですよ。