和風☆そばめし
野菜たっぷりで٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物でお昼ごはん☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにします。大きさはお好みで！
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- 2
焼きそば麺を1〜2センチ程の長さに刻みます。
-
- 3
ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ大さじ1、塩少々を入れたらかき混ぜ、スクランブルエッグを作ってお皿に取っておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を引き強火でウインナーを炒め、キャベツを入れて炒め、焼きそば麺を入れて酒大さじ1を振り炒め合わます。
-
- 5
ご飯も投入してほぐし炒め合わせ、混ざったら、麺つゆ、ウスターソース、お好みソースを入れて混ぜ炒めます。
-
- 6
味を見て、塩コショウで味を整え、鰹節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
- 7
お皿に盛ったら、スクランブルエッグをのせ、お好みで青のりを振りかけ、マヨネーズとお好み焼きソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
強火でパパッと(^^)初めに調味料を混ぜ合わせておくと時間短縮ですね☆
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