1.フライパンに油を引いて、中火にする。

2.フライパンに牛こま切れ肉を入れて焼く。
こんがり焼きあとがつぐらい焼く。

3.焼きあとがついたら、焼肉のたれを肉が隠れるぐらいまで入れる。

4.焼肉のたれが少量になるまでじっくり弱火で煮る。