糖質オフ＊チキンバターカレー
ローカーボハウス @cook_40099316
バターと生クリームたっぷりで脂質補給！糖質は3～4人分で約33.0ｇくらい☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもカレーが食べたくて。
糖質オフ＊チキンバターカレー
バターと生クリームたっぷりで脂質補給！糖質は3～4人分で約33.0ｇくらい☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもカレーが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
分量外のオリーブオイルですりおろした生姜とにんにくを炒め、鶏肉を両面こんがりと焼し取り出す。
- 2
鍋にバター1/2を入れ、みじん切りにした玉ねぎを色が変わるまで炒め、刻んだトマトを加える。
- 3
トマトをつぶしながら炒めていき、*の材料を全て入れて15分ほど煮込む。
- 4
鶏肉を戻し、仕上げにバター1/2と塩胡椒、お好みでラカントSを入れて、味を整え完成。
- 5
☺︎画像は鶏胸ミンチ＋ピーマン＋鷹の爪。ミンチの場合は玉ねぎの後に投入。
☺︎MECの人は温泉卵やチーズを乗せてみては？ - 6
※1 トマトは品種によって糖質量が異なります。
- 7
※2 糖質量はインデアン食品のカレー粉で計算。
《100g当り エスビー31.3g / インデアン26.4g》 - 8
※3 AJINOMOTOよりMaggi化学調味料無添加コンソメの方が0.3g炭水化物が少ないですよ☆
コツ・ポイント
※糖質が気になる方は玉ねぎなし、ヨーグルトなし、ココナッツミルク100g増量で、およそマイナス9.3gとなります。
つくれぽ
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