冷え冷え！薬味ボンボンそうめん
ともみろ @cook_40099754
【祝コンテスト受賞】
薬味を入れて凍らした氷で食べるひんやりそうめん！
暑〜い夏にピッタリ(^^)/
このレシピの生い立ち
夏になったらレシピ公開しようと保存してたレシピ☆
冷え冷え！薬味ボンボンそうめん
【祝コンテスト受賞】
薬味を入れて凍らした氷で食べるひんやりそうめん！
暑〜い夏にピッタリ(^^)/
このレシピの生い立ち
夏になったらレシピ公開しようと保存してたレシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
薬味氷を作ります。
今回はこの製氷皿を使用。
100均で購入 -
- 2
製氷皿に刻んだ薬味を入れます。
みょうが・大葉・ネギにしましたが、お好みのものでどうぞ -
- 3
そ～っと水をそそぎます。
浮力ですでに、若干泳いでます(笑) -
- 4
そっと蓋をして…
冷凍庫へ…パタン
いってらっしゃい -
- 5
一晩寝かせていざオープン！（一晩寝かせなくても凍ればOK）
お～案の定少し混ぜこぜ！(笑)ですが、薬味ボンボンの完成！
-
- 6
大葉がホラー！？Σ（‾□‾;）
みょうがのピンクが綺麗～♡ -
- 7
ネギ…
特筆なし -
- 8
たっぷりの湯（分量外）でそうめんを表示どおり茹でザルにあけ、ぬめりをとる為流水でよく洗う
水気をきってお皿に盛る
-
- 9
⑤の薬味氷（薬味ボンボン）を盛り付けて完成です！
お好みのつゆでお召し上がり下さい。
-
- 10
薬味ボンボンが可愛い ٩(*´︶`*)۶
-
- 11
麺つゆに浮かばせながら頂くとあら涼しげ(๑´ㅂ`๑)♡
ひんやり薬味の風味が混ざり美味しいです。
-
- 12
2016.8.22
COOKPAD『ハーブ・薬味を楽しむ』コンテストで新作賞受賞しました！ -
コツ・ポイント
◆冷房がとても効いてる部屋だと薬味ボンボンが溶けにくいので、ある程度温度の高い部屋で食べた方が美味しいと思います♡熱中症には気をつけてね。
◆蓋付きでない製氷皿の方がうまくいくかも…(^_^;)
実は１度失敗してテイク２でした(笑)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859267
