今回は茄子、ジロ(茄子科)を焼き、トマトを重ねた物にかけてみました。ピンクいろドレッシングつくりかたも別でご紹介してます
このレシピの生い立ち
以前ヨーグルトディップとしてのせておりますが、このために松の実をかうのもなぁ。と流行りのチアシードで代用したらこれがまた見た目もかわいいし大成功。
焼いた茄子もおしゃれに変身！ピンクドレッシングも見てください。他のお野菜にも合いますよ