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簡単中華風白菜スープ
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簡単中華風白菜スープ-レシピのメイン写真

簡単中華風白菜スープ

春水蕾
春水蕾 @cook_40093044

白菜がたくさんあるとき、ど~んと作っておきましょう。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるときに、常備菜として作ったのが始まりです。薄味に仕上げると長い間食べても飽きないですよ。

白菜がたくさんあるとき、ど~んと作っておきましょう。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるときに、常備菜として作ったのが始まりです。薄味に仕上げると長い間食べても飽きないですよ。

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春水蕾
春水蕾 @cook_40093044

白菜がたくさんあるとき、ど~んと作っておきましょう。
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白菜がたくさんあるときに、常備菜として作ったのが始まりです。薄味に仕上げると長い間食べても飽きないですよ。

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材料

作りやすい分量
  1. 白菜 半玉(1㎏)
  2. 水 600ml
  3. 中華だしの素 大2
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにして、大き目の鍋に水と白菜を入れて沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で30分煮ます。

  2. 2

    白菜が煮えてクタクタになったら中華だしの素を入れ、塩コショウで味を整えます。

  3. 3

    最後にごま油で香りづけをして、完成です。

コツ・ポイント

始めから味付けをすると、白菜が筋っぽくなるので、あとから味付けして下さい。

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春水蕾
春水蕾 @cook_40093044
2015/03/25 00:06に公開
写真を見なくてもしっかりできるレシピ作りを心掛けています。一度チャレンジしてみてください。Instagramにアカウントがあるのでそちらからリクエストも募集してます!本格的に頑張ります!インスタアカウント→→→https://www.instagram.com/rai1015harumi/
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