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超手抜き!!!簡単鶏の竜田揚げ
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超手抜き!!!簡単鶏の竜田揚げ-レシピのメイン写真

超手抜き!!!簡単鶏の竜田揚げ

シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

仕込み時間込みで約１０分！超手抜きの鶏の竜田揚げ
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのには手抜きがいちばん!!!
ジップロックを使うので洗い物も少しですみます♪

仕込み時間込みで約１０分！超手抜きの鶏の竜田揚げ
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お弁当を作るのには手抜きがいちばん!!!
ジップロックを使うので洗い物も少しですみます♪

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シンパパぐらん
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仕込み時間込みで約１０分！超手抜きの鶏の竜田揚げ
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お弁当を作るのには手抜きがいちばん!!!
ジップロックを使うので洗い物も少しですみます♪

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材料

３～４人分
  • 鶏のもも肉 １枚
  • 塩コショウ 少々
  • 焼肉タレ 大さじ２杯
  • ジップロック(袋) １杯
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のもも肉を一口サイズにカットして、塩コショウで下味を付け、ジップロックに入れて焼肉タレを大さじ２杯程度入れてもみ混ぜる

  2. 2

    約５分、冷凍庫で急冷して味を馴染ませる

  3. 3

    片栗粉を２に入れて全体にまぶすように揉む

  4. 4

    １７０℃の油に、一つ一つ一度握りながら投入して約５分で完成

コツ・ポイント

・冷凍庫で冷やすことで味がよく染みます
・油に投入する前に一握りすることで剥がれにくくなります

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748
2016/08/08 06:46に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ 鶏肉 もも肉 片栗粉

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