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材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン
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材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン-レシピのメイン写真

材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

人参を皮ごとすりおろして作る、栄養たっぷりスコーン。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単♪おやつや朝食にぴったり♪
このレシピの生い立ち
人参をたっぷり使った栄養たっぷりなおやつを作ろうと思い、皮ごと使って作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12187722267.html

人参を皮ごとすりおろして作る、栄養たっぷりスコーン。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単♪おやつや朝食にぴったり♪
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材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

人参を皮ごとすりおろして作る、栄養たっぷりスコーン。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単♪おやつや朝食にぴったり♪
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人参をたっぷり使った栄養たっぷりなおやつを作ろうと思い、皮ごと使って作りました。
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人参を皮ごとすりおろして作る、栄養たっぷりスコーン。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単♪おやつや朝食にぴったり♪
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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター(マーガリン) 50g
  3. 牛乳 40cc
  4. 人参 50g
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作り方

  1. 1

    人参はよく洗って、皮ごとすりおろします。

    • 材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン作り方1写真
  2. 2

    ホケミとよく冷やしたバターを細かく刻んで加えます。指先でつまむようにして粉とすり合わせ、細かいホロホロ状にします。

    • 材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン作り方2写真
  3. 3

    牛乳、すりおろし人参を加えて混ぜ、ラップにくるんで30分~1時間冷蔵庫で冷やします。

    • 材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン作り方3写真
  4. 4

    2㎝くらいの厚さにのばしたら、切り分けて天板に並べ、オーブン170℃で22~25分焼いたら完成♪

    • 材料4つで簡単★ホケミ人参スコーン作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節してください。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/08/05 23:31に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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