パパッと作れちゃう!スタミナ野菜炒め

なーちゃん✩
なーちゃん✩ @cook_40062617

誰もが好む焼肉のタレで簡単に野菜炒め!彼氏も絶品、お箸が止まらない1品です♡
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けが毎回イマイチな私。(笑) 残っていた焼肉のタレで適当に思いつきで作ってみたら、彼氏の大好物になってしまいました(。-∀-)

パパッと作れちゃう!スタミナ野菜炒め

誰もが好む焼肉のタレで簡単に野菜炒め!彼氏も絶品、お箸が止まらない1品です♡
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けが毎回イマイチな私。(笑) 残っていた焼肉のタレで適当に思いつきで作ってみたら、彼氏の大好物になってしまいました(。-∀-)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ナス 1本
  5. ピーマン 1〜2個
  6. にんにく 1かけ
  7. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切り、焼肉のタレに浸けておく。野菜は食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    にんにくはみじん切り(チューブでも可能です!お好みで量を調整してください。)にする。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ炒め、香りが出てきたら野菜を火の通りにくいものから順に炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ってきたら、浸けておいた豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら焼肉のタレを一回し!皿に盛り付けて完成✩

コツ・ポイント

ズボラで面倒くさがりな私なので、特にコツやポイントはないです!笑 できた野菜炒めをご飯の上に盛り付けて、キムチを添えても美味しいと思います!おかずの1品としても、丼としてもパクパクお箸が止まらないこと間違いなし♡

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