梅ぽん♪きゅうりとわかめの豚しゃぶサラダ

Name: 梅ぽん♪きゅうりとわかめの豚しゃぶサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g; きゅうり 1本(約100g); 乾燥わかめ 大さじ1; 梅干し 1個; ぽん酢 大さじ2; 大葉 4枚; 白いりごま 小さじ2; ごま油 小さじ2; 砂糖 小さじ1; にんにく 小さじ1/2(すりおろし)

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

豚しゃぶときゅうり、わかめを
梅ぽんで和えた豚しゃぶサラダです♡

梅干し＆ぽん酢でさっぱり♪
蒸し暑い日にもぴったりです。

食欲そそる味わいで、お箸がどんどん進みますよ。

豚しゃぶときゅうり、わかめを
梅ぽんで和えた豚しゃぶサラダです♡

梅干し＆ぽん酢でさっぱり♪
蒸し暑い日にもぴったりです。

食欲そそる味わいで、お箸がどんどん進みますよ。

梅ぽん♪きゅうりとわかめの豚しゃぶサラダ

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

豚しゃぶときゅうり、わかめを
梅ぽんで和えた豚しゃぶサラダです♡

梅干し＆ぽん酢でさっぱり♪
蒸し暑い日にもぴったりです。

食欲そそる味わいで、お箸がどんどん進みますよ。

豚しゃぶときゅうり、わかめを
梅ぽんで和えた豚しゃぶサラダです♡

梅干し＆ぽん酢でさっぱり♪
蒸し暑い日にもぴったりです。

食欲そそる味わいで、お箸がどんどん進みますよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
きゅうり 1本(約100g)
乾燥わかめ大さじ1
梅干し 1個
ぽん酢大さじ2
大葉 4枚
白いりごま小さじ2
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1
にんにく小さじ1/2(すりおろし)

保存済み

レシピを保存

作り方

1

＜下準備＞
梅干しは種を取って包丁で叩いておく。
2
きゅうりは縦半分に切って薄切りにし、塩(分量外・適量)をふってもんでおく。
大葉は千切りにする。
乾燥わかめは水で戻す。
3
湯を沸かし、豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）をゆでてザルにあげる。
※湯は、水1ℓに酒大さじ1の割合で酒を加える。
4
梅干し、ぽん酢、大葉、白いりごま、ごま油、砂糖、にんにくを混ぜせ、水気をしぼったきゅうりとわかめ、豚肉を加えて和える。

コツ・ポイント

・きゅうり、わかめの水気はしっかりしぼりましょう。
・お使いの梅干しに合わせて、梅干しの量は調整してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2025/07/23 08:18に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ大葉ワカメキュウリにんにく梅ぼし豚薄切り肉

似たレシピ

その他のレシピ