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野菜用たれ-レシピのメイン写真

野菜用たれ

さだゑ
さだゑ @cook_40099819

ドレッシングがわりに。唐揚げにも。似非油淋鶏っぽく。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げとキャベツ千切りに合うかと思い、作ってみました。このとき用意していた野菜は100g~200g程度でちょっと濃いめ。ただ唐揚げにも適度に酸味が移って、良い仕上がりになりました(・Θ・)長ネギか玉ねぎのみじん切りもあれば良いかと。

ドレッシングがわりに。唐揚げにも。似非油淋鶏っぽく。
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鶏の唐揚げとキャベツ千切りに合うかと思い、作ってみました。このとき用意していた野菜は100g~200g程度でちょっと濃いめ。ただ唐揚げにも適度に酸味が移って、良い仕上がりになりました(・Θ・)長ネギか玉ねぎのみじん切りもあれば良いかと。

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さだゑ
さだゑ @cook_40099819

ドレッシングがわりに。唐揚げにも。似非油淋鶏っぽく。
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鶏の唐揚げとキャベツ千切りに合うかと思い、作ってみました。このとき用意していた野菜は100g~200g程度でちょっと濃いめ。ただ唐揚げにも適度に酸味が移って、良い仕上がりになりました(・Θ・)長ネギか玉ねぎのみじん切りもあれば良いかと。

ドレッシングがわりに。唐揚げにも。似非油淋鶏っぽく。
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鶏の唐揚げとキャベツ千切りに合うかと思い、作ってみました。このとき用意していた野菜は100g~200g程度でちょっと濃いめ。ただ唐揚げにも適度に酸味が移って、良い仕上がりになりました(・Θ・)長ネギか玉ねぎのみじん切りもあれば良いかと。

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材料

二人分
  • めんつゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1~2
  • 一味唐辛子 一振り(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ボウルに希釈しないままのめんつゆ、油、レモン汁をいれ、よく混ぜる。

  2. 2

    最後にお好みで一味唐辛子を振りいれ、軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツもなにもないですが、とにかく混ぜる!
混ぜ終わったら、すぐに野菜とあわせる!です!!

オリーブ油がなかったら全部ごま油にして、レモン汁増やすのも良いです。

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さだゑ
さだゑ @cook_40099819
2016/08/05 16:10に公開
貞子っぽいペンギンです。好きなものしか作れません。
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