ぎょうまい 見た目しゅうまい食べると餃子
ｋｉｒａｒｉｎ @cook_40053107
餃子が好きだけど作るのはしゅうまいのほうが簡単そうなので…こうなりました。写真右は余ったタネで作った「ぎょうバーグ」
このレシピの生い立ち
フライパンでしゅうまいを作ってみたら思ったより簡単でうまく出来たので、餃子の中身で作ったら餃子（見た目しゅうまい）も簡単にできるかなと思ってやってみました！
ぎょうまい 見た目しゅうまい食べると餃子
餃子が好きだけど作るのはしゅうまいのほうが簡単そうなので…こうなりました。写真右は余ったタネで作った「ぎょうバーグ」
このレシピの生い立ち
フライパンでしゅうまいを作ってみたら思ったより簡単でうまく出来たので、餃子の中身で作ったら餃子（見た目しゅうまい）も簡単にできるかなと思ってやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギとキャベツをみじん切りにし、材料を全部混ぜてよくこねる
- 2
タネを丸めてしゅうまいの皮で包み、お皿にトン！と置いて底を平らにする
- 3
フライパンに油を敷いてぎょうまいを並べ中火で１～２分ほど焼きつける
- 4
ぎょうまいが半分ひたるくらいお湯を入れ、フタをして５分ほど蒸し焼き
- 5
フタをとって火を弱め、水気が飛ぶまで３～５分焼いたら出来上がり。
- 6
フライパンのふたの上にひっくり返し、お皿をかぶせてまたひっくり返す。（油が落ちるのでシンクの上で）
- 7
餃子のたれでいただきます。（ポン酢でも）
-
- 8
残ったぎょうまいを冷蔵庫に入れておき翌日冷えたままそうめんに載せたらこれまたおいしかった！
夏バテに効きそう。 -
コツ・ポイント
野菜たっぷりの餃子の中身をガブっとたくさん食べられるところがポイント。くっつきやすいフライパンだとうまく剥がれないと思いますのでご注意ください。普通、餃子のタネには卵は入れないみたいですが、入れても味は餃子でした…！
つくれぽ
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