新玉ねぎとコンビーフのさっと煮

Name: 新玉ねぎとコンビーフのさっと煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 2個; コンビーフ（缶） 1／2缶（50g）; 絹さや 20g; だし汁 1／2カップ; 薄口醤油 小さじ２; 黒胡椒 少々

ゆきながまり @cook_40054367

今が旬の新玉ねぎをコンビーフと和風に煮ました。甘くてトロッと旬の味です　
料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
新玉をたっぷり頂きたくて考えました
こしょうたっぷりが私は好きです

新玉ねぎとコンビーフのさっと煮

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

4人分

新玉ねぎ 2個
コンビーフ（缶） 1／2缶（50g）
絹さや 20g
だし汁 1／2カップ
薄口醤油小さじ２
黒胡椒少々

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作り方

1

玉ねぎは　２cm角に切る。
2

　コンビーフはほぐす。
3

　絹さやは筋を取って　斜め細切りにする。
4

１．２．３．だしを鍋に入れて強火で加熱する。
薄口しょうゆを加え、さっと煮て　器に盛り　こしょうをふる

コツ・ポイント

煮る時間は5分以内で　サッと仕上げると瑞々しく仕上がります

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2015/03/27 03:47に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

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