豆板醤甘辛チキン
乙っっ @cook_40099891
豆板醤と程よい甘辛が、夏にぴったり。ご飯にも合うのと、豆板醤の量を調整すれば小さいお子さんでも食べられます！
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置き用に作ってみました。
豆板醤甘辛チキン
豆板醤と程よい甘辛が、夏にぴったり。ご飯にも合うのと、豆板醤の量を調整すれば小さいお子さんでも食べられます！
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置き用に作ってみました。
作り方
- 1
モモ肉を切って、醤油とにんにくで揉み込む。
- 2
モモ肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
- 3
モモ肉を一旦取り出し、フライパンの油を拭き取る。
フライパンに、豆板醤、みりん、砂糖、醤油を火にかける。 - 4
火を止めて、フライパンにモモ肉を戻して絡める。
- 5
甘辛くて、白いご飯にとても合います！水菜と一緒にどんぶりにしても美味しいです！
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