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薬味たっぷり♪マグロの水餃子
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薬味たっぷり♪マグロの水餃子-レシピのメイン写真

薬味たっぷり♪マグロの水餃子

くんきん
くんきん @cook_40050897

タネに混ぜ込んだたっぷりの薬味とレモンの皮でさっぱり、いくらでも食べれちゃう♪
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まぐろのたたき身に薬味をたっぷり混ぜたタネで水餃子を作ってみました。

タネに混ぜ込んだたっぷりの薬味とレモンの皮でさっぱり、いくらでも食べれちゃう♪
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まぐろのたたき身に薬味をたっぷり混ぜたタネで水餃子を作ってみました。

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くんきん
くんきん @cook_40050897

タネに混ぜ込んだたっぷりの薬味とレモンの皮でさっぱり、いくらでも食べれちゃう♪
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タネに混ぜ込んだたっぷりの薬味とレモンの皮でさっぱり、いくらでも食べれちゃう♪
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材料

25個分
  1. ☆マグロのたたき身 100ｇ
  2. ☆長ネギ(みじん切り) 2/3本
  3. ☆大葉（みじん切り） 10枚
  4. ☆茗荷（みじん切り） 1本
  5. ☆レモンの皮（すりおろし） 1/2個分
  6. ☆生姜(みじん切り) ひとかけ
  7. ☆片栗粉 大さじ1
  8. ☆味噌 大さじ１
  9. 餃子の皮 24枚
  10. レモン 1/2個
  11. しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れて良く混ぜ、皮に包む。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かして、①を茹でる。浮かんできたら約１分茹でて冷水に取る。

  3. 3

    ②の水気を切ってお皿に盛り付ける。

  4. 4

    レモンじょうゆでいただきます。

コツ・ポイント

餃子を茹でる時は強火で、たっぷりの水をしっかり沸騰させてから茹でます。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
2016/08/14 21:41に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい！をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪　　　　　　　　　★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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