チーズたっぷり☆チーズバンズ☆HB使用

さくらのおウチごはん @cook_40094201
おかわり続出の美味しい手作りチーズバンズです♡
フワフワで、後を引きますよ〜♫
暑い夏でも、パクパク食べられます^_^
このレシピの生い立ち
大好きなチーズパンを自宅で食べたいと思い、作りました。最高に美味しいです♡
チーズたっぷり☆チーズバンズ☆HB使用
おかわり続出の美味しい手作りチーズバンズです♡
フワフワで、後を引きますよ〜♫
暑い夏でも、パクパク食べられます^_^
このレシピの生い立ち
大好きなチーズパンを自宅で食べたいと思い、作りました。最高に美味しいです♡
作り方
- 1
基本のパン生地を作る
( レシピID20140672 )
材料をHBにセットし、生地が出来たら4分割する - 2
綺麗に丸めて継ぎ目を下にして10〜15分ベンチタイム
乾燥しないように、濡れ布巾を掛けるか、ボウルを被せる - 3
軽く上から押してガス抜きし、丸く7〜8cmに伸ばしたら
チーズを乗せて包む
継ぎ目を下にして、シートを敷いた天板の上へ - 4
キッチンバサミで、てっぺんに十字の切れ目を入れ、チーズが見えるようにする
30度で60〜90分、二次発酵 - 5
二次発酵終了後、オーブンを180度に予熱し、10分程、焼いて
出来上がり〜
チーズが溢れた感じが美味しそう
コツ・ポイント
*生地をのばす時、あんまり、ぺったんこに潰すのが気がひけるので、少し潰したら、端と端を引っ張ってくっ付け、包みます^_^
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